ادویه آچی ماسالای ماهی سرخ شده

ادویه هندی مخصوص جهت سرخ کردن ماهی روش مصرف : مقداری کم آب +آبلیمو+نمک و پودر آچی ماسالا ی ماهی رو با هم قاطی کنید که حالت خمیری شود سپس خمیر بدست آمده رو ی تکه های ماهی بمالید و حدود یک تا سه ساعت استراحت دهید سپس تکه های ماهی را در روغن سرخ کنید . با این خمیر می توانید تکه های سیب زمینی را هم مزه دار کنید و سپس سرخ کنید . این ادویه حاوی فلفل قرمز ـ زیره ـ پرک سیر ـ زنجبیل ـ میخک ـ فلفل سیاه ـرازیانه ـ نمک ـ آرد گندم