ماسالای بریانی مهران هندی (55گرمی )

ماسالای بریانی مهران. 55 گرمی. ساخت هند ماسالای بریانی مهران ادویه مخصوص گوشت و برنج سنتی طرز تهیه بریانی به سبک هند طرز تهیه بریانی(برای 6 نفر) : 2 عدد پیاز متوسط را خلالی خورد کنید و در روغن سرخ کنید سپس 3 عدد گوجه فرنگی را نگینی خورد کرده و به پیاز اضافه کنید و 10 دقیقه تفت دهید تا گوجه فرنگی له شود و روغن آن جدا شود ‌حالا 750 گرم گوشت یا مرغ اضافه کنید وتقت دهید سپس 1 قاشق غذاخوری عصاره زنجبیل و عصاره سیر اضافه کنید .و 2 دقیقه تفت دهید سپس ماست 1:پیمانه و سیب زمینی پوست کنده 2 عدد از وسط نصف شده ،و ادویه ماسالای مهران را اضاقه کنید .و 7 دقیقه تفت دهید . سپس آب اضافه کنید ( اگر مرغ استفاده کردین 2 پیمانه آب .و اگر گوشت استفاده کردین حدود 4 پیمانه آب اضافه کنید ) درب ظرف را ببندید با شعله کم تا گوشت بپزید برنج را در قابلمه جدا بپزید و آبکش کنیدسپس گوشت آماده شده را لابلای برنج گذاشته و روی هر لایه برگ نعنای خورد شده ( 2 قاشق غذاخوری )و گشنیز خورد شده (2 قاشق غذاخوری) پخش کنید و درب قابلمه را ببندیدو با حرارت کم بگذارید دم بکشد