ادویه ماسالای گوشت شان (۱۰۰گ)

ماسالای مخلوط گوشت مواد لازم : پیاز 300 گرم ریز خورد شده گوشت خوردشده 500 گرم خمیر سیر 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ریز خورد شده 1 عددبزرگ روغن نصف فنجان خمیر زنجبیل 1 قاشق غذاخوری ماسالای گوشت شان 2 قاشق غذاخوری طرزتهیه : روغن که گرم شد پیاز راچند دقیقه تفت دهید گوشت ،سیر،زنجبیل ،و ماسالا را افزوده و تفت دهید . سپس گوجه فرنگی را افزوده و تفت دهید . و بعد 4 پیمانه آب اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید تا با خرارت ملایم بپزد وقتی گوشت پخت سرو کنید .نوش جان